Dopo aver lavorato per 12 anni come selvicoltore, nel 2006 inizio la scuola agricola per realizzare il mio sogno di bambino: avere una mia fattoria con mucche da latte. Nel 2008 ottengo l’attestato federale di capacità quale agricoltore e inizio a lavorare come operaio agricolo.
Nel 2012 acquisto la fattoria di cui sono tutt’ora proprietario: inizia la storia de La Fattoria Il Cardo, che nei primi tempi gestisco ancora in modo convenzionale, come faceva il precedente proprietario.
Nel mio percorso di crescita personale, mi avvicino alle tecniche energetiche e inizio a utilizzare l’omeopatia e la pranoterapia anche per curare gli animali.
Poco tempo dopo decido di eliminare farine e insilati acidificanti che minano la salute degli animali e compromettono la qualità del latte: al Cardo si mangia erba d’estate e fieno d’inverno, come ai vecchi tempi. Questo ha comportato un netto calo della produzione di latte (10-15 litri di latte al giorno, per mucca), ma gli animali ne hanno certamente guadagnato in salute, tant’è che da oltre fr. 1’000 di spese veterianarie mensili, si passa a fr. 200 – 300 al mese. Ora faccio capo alla chimica solo se e quando è strettamente necessario. Del resto, eliminare gli insilati (spesso preparati e conservati nelle cosiddette mozzarelle plastificate che si vedono oggigiorno nei campi) significa anche generare meno rifiuti.
In estate le mucche vanno all’alpe: aria sottile, erba e acqua di montagna … un luogo in cui possono rigenerarsi.
Nei primi anni di gestione vendevo tutto il latte prodotto dalle mie mucche. Nel 2014 ho iniziato a trasformare parte del latte in Fattoria.
Dal 2018 inizio a maturare il desiderio di creare una scuola in fattoria soprattutto per riavvicinare i bambini alla terra e per offrire alle nuove generazioni uno spazio anche educativo in grado di proporre sostegno e insegnamenti alternativi all’attuale sistema scolastico. L’idea è dunque di iniziare a proporre, anche grazie alla collaborazione di anime affini, corsi e attività diverse per bambini.
All’inizio del 2019 scopro che un punto energetico sul suolo della Fattoria riversa le sue energie su di essa e sui terreni circostanti, impreziosendo ancora di più questo luogo magico. Nelle mie visioni, questa Fattoria già appare come un punto d’incontro, di scambio e di apprendimento, in cui rinnovare l’intesa con Madre Terra e coltivare l’amore e la compassione verso noi stessi e gli altri; un luogo in cui soprattutto i bambini potranno riscoprire la magia della vita, di questo e di altri mondi, e mantenere alte le loro vibrazioni.
Sempre nel 2020 viene posato un impianto fotovoltaico sul tetto del capannone della Fattoria: un primo passo verso l’auto-sufficienza energetica.
Nel 2021 nasce l’idea di creare un sentiero sensoriale in una zona golenale nei pressi della Fattoria: un percorso naturalistico attraverso i sensi. Abbiamo già percorso i primi passi e siamo alla ricerca di fondi per ultimare il progetto.
Sempre nel 2021 inizia a prendere forma su carta anche il progetto di ristrutturare la stalla per permettere un sistema a stabulazione libera che, rispetto all’attuale stabulazione fissa, è più rispettoso delle esigenze e dei ritmi delle mucche, che potranno infatti mangiare e muoversi liberamente, a dipendenza delle loro necessità.
Parallelamente, è prevista la costruzione di una nuova ala destinata al riposo delle mucche, con libero accesso al pascolo e possibilità di dormire sia all’esterno che all’interno dello stabile. Questa nuova ala non sarà dotata di cuccette (che costringono le mucche a sdraiarsi in uno spazio ristretto e non necessariamente comodo), ma sarà previsto un sistema a compost-barn; un primato a livello ticinese, anche se già conosciuto e utilizzato nel resto della Svizzera. Questo sistema, oltre ad essere una soluzione più naturale per il riposo delle mucche, ha anche il pregio di valorizzare gli scarti verdi. Il compost, misto alle deiezioni solide e liquide delle mucche (in parte già elaborate dai batteri), ha anche il vantaggio di poter essere utilizzato, con minor impatto ambientale (inquinamento dell’aria e delle falde acquifere), come fertilizzante di alta qualità per la concimazione dei campi.
La conversione della Fattoria in santuario per mucche è iniziata nel 2024 e sta proseguendo con convinzione nel 2025, anno al termine del quale la transizione sarà ultimata.
In questi tempi di grande trasformazione, abbiamo dovuto trovare nuove fonti di reddito (per sostituire le entrate derivanti dalla vendita di latte, formaggio e carne), che garantiscano alla Fattoria un futuro sostenibile. Da sempre convinti che i giovani siano la nostra più grande risorsa, la Fattoria ha deciso di mettersi a disposizione delle nuove generazioni, dedicandosi maggiormente a progetti come quello della scuola in fattoria.
